Posts mit dem Label Baum werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Baum werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Sonntag, 27. Dezember 2015

Sonntag 3. Feiertag

Es regnete die Nacht über. Der angekündigte Vollmond schaffte es nicht mehr durch die Wolken. Aber die frechen, kleinen Äffchen nutzen die Stunde. Alles ruht, schläft den Rausch aus, der Nachtwächter auf dem Nachbargrundstück ist auch nicht zu sehen.
Diesmal ist der Mangobaum dran. Die Litschis sind abgeerntet, die Mangos reifen. Die Monkeys auf der Suche nach Nahrung. Und ich höre, wie sie sich anschleichen. Wenn es windstill ist, rascheln die Blätter anders wenn die Affen von Baum zu Baum springen.

Da ist er/sie/es wieder. Erwischt! Mit der Mango in der Hand in den Mund. Fotografen-Glück.
 
Der Versuch per Video den Regen erlebbar zu machen. Tropischer Dauerregen - hoeren und sehen.



Am Morgen dann - die  Welt in einem Regentropfen
 
.

Samstag, 19. Dezember 2015

Avocado reifen nicht am Baum

Four Avocado trees are found in my garden. The are really the best I have ever tasted. It is the season.

My German text reads like this:
 ".. sie hängen im Baum wie die sprichwörtlichen Trauben, ganz große Trauben, und nicht mal zu hoch oder zu sauer. Avocado sind besondere Früchte. Vor allem - gesund und deshalb teuer in deutschen Bioläden. Hier pflücke ich sie reif. Reif? Avocado reifen nicht am Baum!

Avocado fruits ripen after picking, thus they will remain hard while in the tree. Mature or fully developed fruits will ripen evenly, the flesh acquires a smooth buttery texture and the skin shows no sign of shriveling.
Store the fruit at room temperature until it ripens. If the fruit ripens within 8 – 10 days and shows no sign of shriveling, the fruit is considered mature.
In harvesting, the fruit should be cut off and not pulled from the tree. *
*(Quote Avocado Production Guide FSG 88)






 

Nach zehn Tagen im Papier - makellos

ENJOY the best AVOCADO




Donnerstag, 10. Dezember 2015

Litschis - Lychees


Die Beschriftung der täglichen Blogeinträge habe ich geändert. Ich sehe, dass das Datum schon über der Überschrift zu sehen ist. Also nehme ich andere Titel.

Heute bin ich mal wieder versetzt worden. Wollte einen Hausrundgang machen, doch die Verabredung gestern – wir treffen uns morgen! Gestern das gleiche. Heute habe ich auch auf den Handwerker, den Klempner gewartet. TOMORROW! Okay. Geduld ist meine Stärke, allerdings ...

Mir schwante schon, dass morgen ja nicht kommt, doch war ich trotzdem verärgert. Diese Vorrede nur, warum ich mich wieder ausschließlich mit meinem Garten beschäftigt habe.

Die Litschis sind reif. Wir in  Berlin kennen die ja nur aus Dosen. Litschis hier schmecken nicht nach Dose, sondern erfrischend süß und saftig. Nachdem die Schale auf- und abgepuhlt  wurde, sind die Hände etwas klebrig. Das stört den Genuss nicht, solange fließendes Wasser in der Nähe ist. (Keine Klagen zur Wassernot heute.)


Nur für das Foto habe ich die kleinen, weißlich glibberigen Früchte auf den Teller gelegt. Sonst sauge ich die Frucht direkt aus der aufgeschnittenen Schale. Übrigens ist der Kern (oder Stein) unterschiedlich groß. Manchmal gibt’s viel Fruchtfleisch, manchmal auch weniger. Am besten schmecken die Litschis frisch vom Baum gepflückt. Dann ist die Schale geschmeidig. Andernfalls wird die genoppte Schale hart und fest. Das Fruchtfleisch und der Saft aber bleiben ein Genuss.


Übrigens habe ich das heute auch bei den Grünen Meerkatzen (Green Vervet Monkey) beobachtet. Ohne Messer, mit den Zähnen knacken sie die Schale.

In Deutschland, daran erinnere ich mich, gibt es oder gab es Vogelscheuchen. Im Analogie-Schluss habe ich eine Affen-Scheuche entwickelt. Doch die hat den gleichen Effekt wie die Vogelscheuche in D., nämlich gewöhnen sich die Tiere daran. Und Affen sind besonders schlau. Wie ein Leuchtturm lockt meine "scare monkey" (in Anlehnung an das englische Wort "scarecrow") die Affen regelrecht an.

 
Als wollte der Affe mir beweisen, dass alle meine Störmanöver sinnlos sind.
Er zeigt sich mit seiner erbeuteten Litschi, schaut in die Kamera und lässt sich fotografieren. 
 
Mit der Kamera erwischt
 
Blaue Kerzen zum Advent